CAVAS WINE LODGE, belleza exclusiva
Ubicado en Agrelo, Mendoza, al pie de la cordillera, sus platos complacen al paladar y a la vista
Archivo de Etiquetas: restaurante
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LA CABRERA, ¿la mejor parrilla?
Rápido análisis de un falso mito con mucho marketing
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CILANTRO, desapacible antro
Aunque pregonan cocina del sudeste asiático, hay notable mescolanza y un barman bisoño.
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LOS CARACOLES, de ancestros y celebridades
Un clásico barcelonés por excelencia abierto hace más de 180 años
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MACERADO, estás en casa
Del otro lado de la Cordillera, con la visión de la montaña, muy cerca del mar, un reducto casero por excelencia
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¿SE SUICIDARÁ ALGUN COCINERO?
El inefable Alejandro Maglione, especialista gastronómico si los hay, desgrana sus comentarios -al igual que el choclo que le sirvieron- para lanacion.com
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¡Es la atención, estúpido! (II)
Publicado por LA NACION, es la segunda parte de las reflexiones de Javier Navia sobre la atención a los clientes en distintos sectores, que comenzó con los restaurantes. La primera parte se puede leer en la sección RESTAURANTES de esta misma página.
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¡Es la atención, estúpido!
Publicado en LA NACION el 25 de abril de 2006, Javier Navia reflexiona sobre algunos odiosos detalles de la atención en restaurantes.
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RUMI, una experiencia inaudita
Si no quiere leer la nota completa, se lo explico con una frase: “te toca lo que te toca”
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NOVECENTO, en Las Cañitas
Un clásico en el barrio de moda
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ALBAMONTE, agradable y bien servido
Es la típica fonda, justo donde termina Corrientes, como yendo para el cementerio
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CHIQUILÍN, en zona de teatros
A una cuadra del movimiento teatral
